Monitoreo y análisis del viñedo con una app para smartphone

Introducción

En el sector vitivinícola, la precisión y la exactitud en la gestión del viñedo son fundamentales para lograr producciones de alta calidad. Sin embargo, las prácticas tradicionales de medición del vigor de las plantas, como el uso de métodos manuales o visuales para evaluar el espesor y la altura de la copa, pueden dar lugar a resultados subjetivos e imprecisos. Este enfoque no solo compromete la precisión en la gestión del viñedo, sino que también puede provocar un uso excesivo de productos fitosanitarios, con consecuencias negativas para el medio ambiente y para los costes de producción.

Para afrontar este reto, se desarrolló iAgro, una aplicación innovadora diseñada para caracterizar de forma objetiva y científica el desarrollo vegetativo de cada planta. iAgro ofrece a los técnicos agrícolas y a los viticultores una alternativa fiable y eficiente a la medición manual, proporcionando datos optimizados para calibrar los atomizadores para la distribución de productos fitosanitarios. Además de mejorar la precisión en la aplicación de los tratamientos fitosanitarios, los datos recopilados por iAgro también permiten tomar decisiones informadas sobre la gestión global del viñedo, incluyendo la fertilización y la programación de la vendimia.

Uso de la app iAgro en el viñedo

El caso de estudio analizado se centra en un viñedo de prueba en una importante bodega del Chianti Classico.
Durante la cosecha de 2023 se realizó un relevamiento mediante el uso de la app iAgro para caracterizar el vigor de un viñedo de aproximadamente 5 ha y para generar un mapa de prescripción en dos clases para tratamientos fitosanitarios diferenciados (Fig. 1). La prueba se realizó el 30 de mayo de 2023, durante la fase fenológica de floración, muestreando 15 plantas.

Fig.1: Localización del viñedo de prueba.

Con iAgro, mediante un rápido escaneo fotográfico de todas las plantas muestreadas, fue posible generar el modelo 3D correspondiente (gemelo digital) (Fig. 2) y medir de forma rápida y objetiva varios parámetros, en particular:

• la altura, el espesor y el volumen de la planta escaneada;
• el Leaf Area Index (LAI);
• el Leaf Wall Area (LWA);
• el Tree Row Volume (TRV);
• la dosis óptima de agua para los tratamientos fitosanitarios.

Fig.2: reconstrucción 3D de una planta muestra generada por la app.

Muestreando un número suficiente de plantas bien distribuidas en el campo, la app generó automáticamente mapas de vigor vegetativo (índice LAI), utilizados después para generar un mapa de prescripción para tratamientos fitosanitarios variables y optimizados según las necesidades reales del viñedo (Fig. 4 y Fig. 5).

Fig.3: mapa de vigor (LAI) generado por la app, utilizable para optimizar la fertilización y la vendimia.

Fig.3: mapa de prescripción generado por la app para tratamientos fitosanitarios optimizados.

Según la enfermedad a combatir (p. ej.: mildiu) y el atomizador de la explotación, la app es capaz de sugerir la dosis correcta de agua y de producto fitosanitario a distribuir, respetando siempre la etiqueta del fabricante. Durante el caso de estudio, gracias a iAgro fue posible ahorrar un 73% de agua respecto a las dosis habituales de la explotación y distribuir mejor los productos fitosanitarios. Esto no solo representa un notable ahorro de recursos hídricos, sino que también demuestra una ventaja tangible en la optimización del uso de productos fitosanitarios, mejorando la distribución del producto en las zonas donde hay mayor necesidad.

Conclusiones

Con iAgro, la agricultura digital se une a la tradición vitivinícola, permitiendo una gestión más eficiente, sostenible y basada en datos objetivos. La app pretende ser una herramienta para promover prácticas agrícolas inteligentes y respetuosas con el medio ambiente, con el objetivo de mejorar la calidad y la rentabilidad de las producciones vitivinícolas.

Con una herramienta innovadora como iAgro, no solo se obtiene una mejora en la gestión del viñedo, sino que también se abre la puerta a nuevos desarrollos que involucran directamente al consumidor final. Por ejemplo, a través de una página dedicada de la empresa, sería posible mostrar de forma transparente y atractiva lo que ocurre en el campo durante cada cosecha, mejorando así la imagen de la empresa ante los ojos de los consumidores.

Los datos recopilados en el campo podrían utilizarse con fines de marketing, proporcionando al consumidor información detallada sobre el proceso de producción, la evolución climática estacional y mucho más, añadiendo valor al producto y creando un vínculo más profundo entre la empresa y el consumidor.

Para más información sobre el funcionamiento de la app, puedes consultar la sección dedicada en el sitio web o ver el video tutorial.