Proyecto: iOlive, aplicación racionalizada de fertilizantes foliares con la app iAgro
Fertilización foliar racionalizada en olivares
Introducción
En el corazón del Cilento, un territorio que alberga olivos centenarios, testigos cambiantes de la historia y la cultura local, se ha llevado a cabo un proyecto ambicioso que marca un desarrollo interesante en la olivicultura.
El eje central del proyecto iOlive, un proyecto financiado por EIT Food, ha sido la optimización de los volúmenes de pulverización de fertilizantes foliares y bioestimulantes, con el fin de proporcionar a los agricultores una herramienta digital intuitiva y rápida para mejorar los volúmenes de pulverización. El uso preciso de estas sustancias, combinado con el empleo de herramientas avanzadas de Agricultura de Precisión, promete reducir los impactos ambientales, mejorar la calidad del producto y aumentar la eficiencia global de la olivicultura.
Descripción del proyecto
El proyecto se llevó a cabo en la finca agrícola Cilento Farm House, situada en el pintoresco pueblo de Celso, en el municipio de Pollica, donde se extiende sobre una superficie de 24 hectáreas. Estos terrenos albergan olivos adultos, con una edad estimada superior a los 50 años, dispuestos a marco irregular.
Desde 2022, la empresa ha iniciado un proceso de reforma estructural de las copas de los olivos, pasando de la tradicional forma de globo a la más moderna forma de vaso policónico. Esta transformación, aunque aplicada solo a una parte de los olivos presentes, refleja la determinación de la empresa por perseguir prácticas agrícolas eficaces y al día. Sin embargo, algunas parcelas mantuvieron la forma de globo por decisiones de gestión específicas.
Para el proyecto se involucraron dos áreas distintas del olivar: una con olivos criados en globo y la otra con plantas conducidas en forma de vaso policónico. La prueba involucró un total de 40 plantas, con 20 plantas (10 de prueba, 10 de control) para cada una de las dos zonas (Fig. 1).
Fig.1: localización de los olivares de prueba del proyecto iOlive.
Los levantamientos de campo
El proyecto comenzó con un levantamiento detallado de los olivares mediante un vuelo con dron equipado con cámara visible (RGB), creando así un “gemelo digital” (nube de puntos 3D) que incluía las plantas y el terreno circundante. Este enfoque proporcionó una visión completa de la estructura del olivar y de la disposición de las plantas (Fig. 2).
Fig.2: gemelo digital de los olivares de prueba obtenido mediante un vuelo con dron.
A continuación, se realizaron dos levantamientos en distintas fases fenológicas con la app iAgro: uno a finales de mayo y otro a finales de julio. Durante estos levantamientos, se escanearon todos los olivos para obtener un gemelo digital de alta precisión de cada uno (Fig. 3), el cual se utilizó después para estimar los parámetros biométricos (grosor, altura, volumen de copa, LAI y TRV). Finalmente, gracias a estos últimos, la app proporcionó indicaciones precisas sobre la dosis óptima de los volúmenes de distribución.
Fig.3: gemelo digital de un olivo escaneado con la app iAgro.
En la zona de control se utilizó una dosis estándar de 1000 litros por hectárea para la pulverización de los bioestimulantes, mientras que en la zona de prueba se siguió la dosis recomendada por la app, basada en los datos recopilados mediante los escaneos. Los mapas de prescripción generados por la app permitieron una distribución específica y dirigida de los productos según las características de cada planta (Fig. 4).
Fig.4: mapas de prescripción generados por la app iAgro (levantamiento de mayo) en los dos olivares de prueba, con indicación de los litros distribuidos en cada zona de prueba (AT, BT) y de control (AC, BC). En las zonas de control se aplicó el volumen fijo de 1000 litros por hectárea.
Eficacia de los tratamientos a dosis variable (VRT)
La comparación entre la dosis estándar y la recomendada por la app iAgro reveló la eficacia de la tecnología en la optimización de los recursos, con resultados significativos. La aplicación iAgro permitió reducir el uso de agua para la pulverización de bioestimulantes hasta en un 80%, ofreciendo un notable ahorro de recursos hídricos (Tab. 1).
Tab.1: resultados del proyecto iOlive: comparación entre pulverización a dosis fija y a dosis variable.
Conclusiones
El proyecto iOlive mostró cómo el uso específico de tecnologías innovadoras puede revolucionar la gestión de la olivicultura, evidenciando el valor de estos recursos en la optimización del proceso productivo. De hecho, la app iAgro desempeñó un papel clave al permitir diferenciar rápidamente las variaciones de vigor entre las plantas del olivar, permitiendo una mejor distribución de los recursos. Asimismo, los mapas generados por la app permitieron gestionar con precisión la pulverización de los productos, contribuyendo a maximizar la eficiencia global de la explotación agrícola y optimizando el uso de los recursos disponibles.
La significativa reducción de hasta el 80% en el uso del agua representa un notable éxito en términos de sostenibilidad ambiental y rentabilidad económica. En un contexto en el que la gestión eficiente de los recursos hídricos es fundamental, como ocurre en la olivicultura de la cuenca del Mediterráneo, la adopción de sistemas de precisión como iAgro puede tener una gran importancia para los agricultores.
Los resultados obtenidos en este estudio tienen un impacto directo en las prácticas agrícolas, proporcionando a los agricultores una herramienta indispensable para una gestión más precisa y sostenible de los olivares. Este proyecto innovador abre el camino a un futuro prometedor para la olivicultura, en el que la sostenibilidad ambiental y la calidad del producto van de la mano con el bienestar de las comunidades agrícolas.