Παρακολούθηση και ανάλυση του αμπελώνα με εφαρμογή για smartphone

Εισαγωγή

Στον οινοποιητικό τομέα, η ακρίβεια και η επιμέλεια στη διαχείριση του αμπελώνα είναι καθοριστικές για την επίτευξη υψηλής ποιότητας παραγωγής. Ωστόσο, οι παραδοσιακές πρακτικές μέτρησης της σφριγηλότητας των φυτών, όπως η χρήση χειροκίνητων ή οπτικών μεθόδων για την αξιολόγηση του πάχους και του ύψους της κόμης, μπορούν να οδηγήσουν σε υποκειμενικά και ανακριβή αποτελέσματα. Αυτή η προσέγγιση όχι μόνο υπονομεύει την ακρίβεια στη διαχείριση του αμπελώνα, αλλά μπορεί επίσης να οδηγήσει σε υπερβολική χρήση φυτοπροστατευτικών προϊόντων, με αρνητικές συνέπειες για το περιβάλλον και το κόστος παραγωγής.

Για την αντιμετώπιση αυτής της πρόκλησης, αναπτύχθηκε η iAgro, μια καινοτόμος εφαρμογή σχεδιασμένη να χαρακτηρίζει με αντικειμενικό και επιστημονικό τρόπο τη βλαστική ανάπτυξη κάθε φυτού. Η iAgro προσφέρει στους γεωπόνους και στους αμπελουργούς μια αξιόπιστη και αποτελεσματική εναλλακτική λύση στη χειροκίνητη μέτρηση, παρέχοντας βελτιστοποιημένα δεδομένα για τη ρύθμιση των ψεκαστήρων για τη διανομή φυτοπροστατευτικών προϊόντων. Πέρα από τη βελτίωση της ακρίβειας στην εφαρμογή των φυτοπροστατευτικών επεμβάσεων, τα δεδομένα που συλλέγονται από την iAgro επιτρέπουν επίσης τη λήψη τεκμηριωμένων αποφάσεων για τη συνολική διαχείριση του αμπελώνα, συμπεριλαμβανομένης της λίπανσης και του προγραμματισμού του τρύγου.

Χρήση της εφαρμογής iAgro στον αμπελώνα

Η υπό εξέταση μελέτη περίπτωσης επικεντρώνεται σε έναν πειραματικό αμπελώνα σε μια σημαντική οινοποιία της περιοχής Chianti Classico.
Κατά τη διάρκεια της σοδειάς του 2023 πραγματοποιήθηκε καταγραφή με τη χρήση της εφαρμογής iAgro για να χαρακτηριστεί η σφριγηλότητα ενός αμπελώνα περίπου 5 εκταρίων και για να δημιουργηθεί χάρτης συνταγογράφησης σε δύο κλάσεις για διαφοροποιημένες φυτοπροστατευτικές επεμβάσεις (Εικ. 1). Η δοκιμή πραγματοποιήθηκε στις 30 Μαΐου 2023, κατά το φαινολογικό στάδιο της άνθησης, με δειγματοληψία 15 φυτών.

Εικ.1: Τοποθεσία του πειραματικού αμπελώνα.

Με την iAgro, μέσω μιας γρήγορης φωτογραφικής σάρωσης όλων των δειγματοληπτικών φυτών, ήταν δυνατή η δημιουργία του αντίστοιχου τρισδιάστατου μοντέλου (ψηφιακό δίδυμο) (Εικ. 2) και η γρήγορη και αντικειμενική μέτρηση διαφόρων παραμέτρων, ειδικότερα:

• του ύψους, του πάχους και του όγκου του σαρωμένου φυτού·
• του δείκτη φυλλικής επιφάνειας (LAI)·
• της επιφάνειας φυλλικού τοιχώματος (LWA)·
• του όγκου σειράς δέντρων (TRV)·
• της βέλτιστης δόσης νερού για τις φυτοπροστατευτικές επεμβάσεις.

Εικ.2: τρισδιάστατη ανακατασκευή ενός δειγματοληπτικού φυτού που δημιουργήθηκε από την εφαρμογή.

Δειγματοληπτώντας επαρκή αριθμό φυτών καλά κατανεμημένων στον αγρό, η εφαρμογή δημιούργησε αυτόματα χάρτες βλαστικής σφριγηλότητας (δείκτης LAI), οι οποίοι στη συνέχεια χρησιμοποιήθηκαν για τη δημιουργία ενός χάρτη συνταγογράφησης για μεταβλητές και βελτιστοποιημένες φυτοπροστατευτικές επεμβάσεις ανάλογα με τις πραγματικές ανάγκες του αμπελώνα (Εικ. 4 και Εικ. 5).

Εικ.3: χάρτης σφριγηλότητας (LAI) που δημιουργήθηκε από την εφαρμογή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη βελτιστοποίηση της λίπανσης και του τρύγου.

Εικ.3: χάρτης συνταγογράφησης που δημιουργήθηκε από την εφαρμογή για βελτιστοποιημένες φυτοπροστατευτικές επεμβάσεις.

Ανάλογα με την ασθένεια που πρέπει να αντιμετωπιστεί (π.χ.: περονόσπορος) και τον ψεκαστήρα της εκμετάλλευσης, η εφαρμογή είναι σε θέση να προτείνει τη σωστή δόση νερού και φυτοφαρμάκου προς διανομή, τηρώντας πάντα την ετικέτα του κατασκευαστή. Κατά τη διάρκεια της μελέτης περίπτωσης, χάρη στην iAgro ήταν δυνατή η εξοικονόμηση 73% νερού σε σχέση με τις συνήθεις δόσεις της εκμετάλλευσης και η καλύτερη διανομή των φυτοφαρμάκων. Αυτό δεν αντιπροσωπεύει μόνο μια σημαντική εξοικονόμηση υδάτινων πόρων, αλλά αποδεικνύει επίσης ένα απτό πλεονέκτημα στη βελτιστοποίηση της χρήσης φυτοφαρμάκων, βελτιώνοντας τη διανομή του προϊόντος στις περιοχές όπου υπάρχει μεγαλύτερη ανάγκη.

Συμπεράσματα

Με την iAgro, η ψηφιακή γεωργία συναντά την οινοποιητική παράδοση, επιτρέποντας μια πιο αποτελεσματική, βιώσιμη διαχείριση βασισμένη σε αντικειμενικά δεδομένα. Η εφαρμογή φιλοδοξεί να αποτελέσει εργαλείο για την προώθηση έξυπνων και φιλικών προς το περιβάλλον γεωργικών πρακτικών, με στόχο τη βελτίωση της ποιότητας και της κερδοφορίας της οινοποιητικής παραγωγής.

Με ένα καινοτόμο εργαλείο όπως η iAgro, δεν επιτυγχάνεται μόνο η βελτίωση της διαχείρισης του αμπελώνα, αλλά ανοίγει επίσης ο δρόμος για περαιτέρω εξελίξεις που εμπλέκουν άμεσα τον τελικό καταναλωτή. Για παράδειγμα, μέσω μιας αφιερωμένης εταιρικής σελίδας, θα ήταν δυνατό να παρουσιαστεί με διαφανή και ελκυστικό τρόπο τι συμβαίνει στον αγρό κατά τη διάρκεια κάθε σοδειάς, βελτιώνοντας έτσι την εικόνα της εταιρείας στα μάτια των καταναλωτών.

Τα δεδομένα που συλλέγονται στον αγρό θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για σκοπούς μάρκετινγκ, παρέχοντας στον καταναλωτή λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τη διαδικασία παραγωγής, την εποχιακή κλιματική εξέλιξη και άλλα, προσθέτοντας αξία στο προϊόν και δημιουργώντας έναν βαθύτερο δεσμό μεταξύ της εταιρείας και του καταναλωτή.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο λειτουργίας της εφαρμογής, μπορείτε να συμβουλευτείτε την αφιερωμένη ενότητα στον ιστότοπο ή να παρακολουθήσετε το βίντεο-tutorial.